2021年5月25日，《上海市人民政府关于表彰2020年度上海市科学技术奖获奖人员（项目）的决定》公布。上海市质量监督检验技术研究院作为第一完成单位的科研项目《高风险食品生产加工全过程质量安全标准及关键检测技术研究与应用》获2020年度上海市科技进步奖三等奖。

项目系统性制定了高风险食品中重要原料的质量规格标准，创新性建立了多个覆盖高风险食品生产加工全过程的卫生规范，填补了我国高风险食品质量安全“全链条”过程保障中标准和技术领域的多项空白，在国内得到广泛应用，产生了喜人的社会效益。

后续，我院将继续积极依托科研项目开展，进一步助力提升婴幼儿配方食品、肉制品等食品质量安全以及我国重要高风险食品质量安全保障能力，有效控制高风险食品质量安全风险，预防及减少系统性、区域性和行业性高风险食品质量安全事件的发生，保障食品安全，促进经济发展。

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