为积极响应上海市总工会2021年10项服务职工实事项目之“百名劳模工匠服务千家企业和校园”，2021年6月30日，我院应邀赴松江区泗泾镇为相关企业开展《日常食品成分和食品安全》科普公益讲座。

我院专家以通俗易懂的语言对食品成分组成、食品添加剂、食品中非法添加物、污染物等相关知识进行阐述，普及食品中反式脂肪酸等有机物质的基本概念，分享食品选购小建议，消除常见的食品认知误区，有效科普了食品安全知识。期间，我院专家还介绍了我院在应对食品安全突发事件中展现的检测能力和技术水平，进一步提升我院的品牌影响力。

未来，我院将积极依托市级层面劳模工匠服务队，面向广大社会民众、学校和企业开展形式丰富的科普公益宣讲，向社会传递质量声音，提升质量安全意识，促进质量科普工作高质量发展。

“百名劳模工匠服务千家企业和校园”是上海市总工会2021年10项服务职工实事项目之一，全市共遴选了百余名的劳模工匠组建市级层面劳模工匠服务队，并成立了首批22个专业服务小分队。按照企业和校园需求，分批、分次、分专业组织服务队深入街镇、园区、楼宇及校园等，充分发挥自身技术特长和专业优势，开展技术培训、技术交流、技术攻关、技术协作等“四技服务”，推动劳模工匠精神进企业和校园，为1000家企业和校园开展技术服务和公益讲座。

松江区总工会、泗泾镇总工会相关负责人和泗泾镇相关企业代表近50人参加讲座。