2019年8月7日至9日，第五届国际食品质量与安全学术研讨会在湖北武汉召开，我院受邀请参会并作专题报告。

本次会议以“食品质量与安全领域的研究创新与能力建设”为主题，开展多场学术交流和展示活动。我院食化所教授级高级工程师刘洋主持“乳制品质量与安全”分论坛，作了《乳制品中益生菌定性定量检测新技术》专题报告，详细阐述食品中益生菌使用的国际国内法规标准、乳制品中益生菌分类鉴定及精确计数的检测新技术，并分享我院在该领域的多项科研成果、专利、转化应用及业务服务。随后与国内外乳制品研究高校、机构、企业的专家学者进行深入的学术交流。

乳制品生物检测技术是我院“乳制品质量安全检测创新团队”的四个研究方向之一，主要聚焦于利用前沿的生物学手段对乳制品中微生物进行快速、准确的检测；对乳制品真实属性进行高通量快速鉴别技术研究等。自团队成立以来，一直致力于开展国际接轨的乳制品检测技术攻关，积极打造乳制品创新技术检测平台，破解乳制品监管和行业发展中的技术难题，服务于我院承担的国家市场监管总局乳制品检测牵头单位工作，不断提升食品安全履职把关能力。