先期开展排查，精准定位扫除盲点。首先由各镇政府食品安全办公室、教育局各镇中心校以暗访蹲点的方式确定了该县86家校外学生就餐点的位置，精确统计了全县3990名就餐学生的人数，及校外就餐点开放的时间点等重要信息，确保了检查组突击检查的有利条件。

 

　　中期开展宣传，舆论引导营造氛围。由教育部门组织全县各学校对校外就餐的学生家长以开家长会的方式进行劝导，并播放一些暗访照片及视频，发放告家长书4000余份，让学生家长进行深入了解校外就餐点的饮食对学生健康的危害。因家长的理解与支持，相继有16家校外就餐点自行关停。由市场监管局各分局对校外就餐点从业人员进行法律法规培训，对42家符合办证条件的校外就餐点进行多次现场督促指导，整改后符合发证要求的发放《食品经营许可证》。

 

　　后期严厉打击，专项整治成效显著。在联合检查组严厉打击下，共检查校外就餐点86家，关停16家，下发监督意见书70份，查封扣押10家无证且存在过期原材料等违法行为的校外就餐点的制售设备、原材料，市场监管局各相关分局均已立案调查。18家已向各市场监管局提交办证申请，其中，8家校外就餐点从业人员健康证过期，当场下发责令整改通知书责令其限制整改。